11月30日(日)雨

【朝ごはん】チャーハン(高菜・ささみ・玉子・葉っぱ)、ミルクティ

【昼ごはん】DVDを借りに行ったついでに寄ったスーパーで、夫が食べたいとだだこねた姫路おでん。半額シール張ってあったけどこの量で351円(税抜)。そりゃ定価じゃ売れないし、半額でもめちゃ高いわ~と思う。今年の年始の山行の帰路に姫路に泊まって、姫路おでん食べたこと忘れてた夫・・・。ほかは、南京豆の煮物の残りと、トマト、母が買ってくれたうに。瓶に入ったうに、私の大好物なの

本日も夫はパンを焼いてます。というわけで、夕食は必然的にパン

【夜ごはん】オット作のフランスパン。菜花の炒め物、一昨日のポトフをシチュー風にしたの、こちの煮つけ

一昨日の残りのポトフは残った具、手羽中2本、じゃがいも2個、人参1個をお皿に取り出して、スープに薄切り大根と冷凍庫のマッシュルーム、しめじ、白ワインを足して、ハウスのシチューの素で味付けしたもの。具はレンチンしてお皿に盛る時に合わせました。夫のパン作りのうでが着実にあがてきてるYO!

11月29日(土)曇りっぽい晴れ

佐賀長崎の県境にある経ヶ岳へデイハイク
【朝ごはん】贅沢に朝マック。目新しいもの頼んでみたけど...

【おやつ】サムちゃんタイ土産のPRETZトムヤムクン味。びびびびーるプリーズ

【おやつ】経ヶ岳山頂にてかもめの玉子(ミニ)。山頂はガスっていたけど、久々に登山!した気分になる山でした。ってもゆるデイハイクだけどね。キャンプしてないなぁ

【昼ごはん】中山越しにて。梅干ご飯、インスタント味噌汁、煮玉子、ウインナ。夫のご飯は0.75合、私のは0.5合。風はないけど、汗ぐっちょりなので、じっとしてると寒い

出立時刻が遅かったので、多良岳へは行けず、金泉小屋まで。土日祝は小屋番さんがいらっしゃるようです

【夜ごはん】福岡のソウルフードびっくり亭へ。いつか行ってみたいと思ってたけど、ちょっとの空腹くらいじゃたぶん受け付けないだろうから、なかなかいけずにいました。キャベツと豚肉(部位不明)を大量の油で炒めたものに、からし味噌(コチジャンか?)をつけて食べるというB級グルメ。県南出身の私はこっちに住むまで知りませんでした。辛味よりにんにくが強い味。それぞれ1人前ずつ頼みましたが、次回からは2人で1.5人前でいいかも。私は小ごはん。夫は大ごはん。と、生ビール1杯ずつ。

食べに行く前は、二軒目はしごするつもりだったけど、おなかいっぱいにつき、家呑みへ。100円ローソンでプチモンブランプリン(108円の20円引き)、とチョコ購入。てへへ


11月28日(金)曇り雨

【朝ごはん】茄子南蛮、おから、高菜、葉っぱとささみの胡麻だれ、柿ナッツヨーグルト、白米、ミルクティ

夫の実家より頂いてきたおから、これにて終了。ご馳走様でした。馬の脂があればこちらでも作れるんだろうけど、夫にとっても義母にとっても、私には譲りたくない料理(味)なんだろな、と思う

【お弁当】昨日のささみフライ、切り干し大根(高野豆腐入り)、茄子南蛮、煮たまご、梅干ご飯

実家へ。お昼ごはんは、するめいかと聖護院大根の葉っぱの煮物、甘い玉子焼き、納豆
ドーナツやらチョコやらかもめの玉子やら食べちゃった


【夜ごはん】ポトフ、トマト、きゅうり、オット作のパン、チーズ、糠漬けのマヨ和え、洋梨
パンにはAD夫妻に御祝いで頂いたオリーブ油をつけました。とってもおいしいオイルです。ありがとうございます



11月27日(木)晴れ

【朝ごはん】こたろくんには玉子焼き(一昨日のお弁当の残り)とハム。大根の味噌汁、高菜、おから、梨、蜂蜜ヨーグルト、お茶

やっぱり緑茶は落ち着くな~

【お弁当】煮たまご、鶏団子と牛蒡の煮たの、ほうれん草の胡麻和え、なます、茄子の南蛮、梅干ご飯。おやつはご法事の時のお土産のおすそ分け、ひよ子のピィナンシェとトップバリュのクッキー
【昼ごはん】上下逆・・・。おからナゲット、お弁当の残りの肉団子、胡麻和え、さつまいものみかんジュース煮、みかん、緑茶

さつまいものオレンジジュース煮、こたろ君は苦手だったそうで、お弁当に入れるつもりだったの責任持って食べる。初めて食べたんだって。わりとお弁当の定番的メジャーなものなのに、今まで通らなかったんだねぇ

アーモンドとくるみも食べました

散歩から帰って、蜂蜜ヨーグルト2杯。ヨーグルト大好き!蜂蜜大好き!

【晩ごはん】ささみフライ(チーズと紫蘇はさんでる)、しじみのおみそ汁、南京豆の煮付け、紅白なますに切り干し大根加えてオリーブ油で和えたもの。私は白米なしでキャベツをおかわり

実家から貰って来てたしじみ(冷凍)これにて終了。ささみを8本のうち4本の解凍を間違えて加熱してしまった。あぁぁ



11月26日(水)曇り一時強い雨

【朝ごはん】消費期限切れ納豆、きゅうり炒め、高菜漬け、梨、ミルクティ。こたろ君にはハムエッグも

みかんは夫の実家より頂いてきた、熊本の河内みかん。とっても甘いので、傷まないうちにせっせと食べなくては~

【お弁当】時雨煮、唐芋のみかんジュース煮、玉子焼き、きゅうりの塩昆布炒め、鯖、梅干ご飯

もっちゃんから頂いた野菜の中に唐芋(さつまいも)が入っていたので、オレンジジュース煮。じゃなかったみかんジュース煮。これ作ろうと、実家に帰った際に、ふくれんのみかんジュース(ふくれんのHPにのってない)を1缶握ってきてたの

お弁当箱がきちんと乾ききれてないような気がするので、もう1セットほしいなぁと探し中。わっぱにするか、漆にするか、プラにするか

【昼ごはん】お弁当の残り、そぼろご飯、おからナゲット、みかん、白湯。おやつに蜂蜜ナッツヨーグルト

【晩ごはん】カレーの残り、ゆでたまごとか、鶏つくねとか茄子の焼いたのとかトッピング。私は後のせ、夫は別皿(レンチン忘れてたね、ごめん)、なます、葉っぱサラダ

カレーには乳清とヨーグルト、砂糖ちょびっと加えたけど、やっぱり辛い。こくが足りないような気もする。難しいすな


11月25日(火)弱い雨のち曇り。気温は高いけど寒く感じる

【朝ごはん】ぜんざい、なすの糠漬け、柿、夫にはおからご飯も出す、カフェオレ

昨日、うどんが足りないかもと、冷凍庫から餅を出しちゃってたので、ぜんざい。小豆も煮て冷凍してたので。餅を水に浸しすぎ&レンチンしすぎて残念な仕上がり。アルミホイルなくて焼けなかったし

【お弁当】春菊のおかか和え、困ったときのしょうが焼き、人参煮、玉子焼き、ちくわ紫蘇くるくる、梅干ご飯

お義父さんが漬けた梅干いただいてきました。ありがとうございます

【昼ごはん】ぜんざい、葉っぱのオイル煮、柿、ヨーグルト、麦茶

【夜ごはん】鶏と大根のカレー、銀杏、サラダ、茄子の糠漬け、チーズ

スパイスは家にあるので作れそうだったので、dancyu日本一の肉レシピよりスパイスで作るカレー。レシピの半分量で作ったけど、大根の苦味と生姜の辛味が強い。生姜はもっちゃんパパの無農薬で、時期や、産地によるのかもしれない。スパイスで作るカレー、初めて作ったけどはまりそう。脂分が少ないから、片付けも楽だし





11月24日(月)晴れ。振替休日

【朝ごはん】トースト、(こた)天ぷらの残り、(私)おまんじゅう、珈琲
うちでは6枚切りをなので5枚切り食パンは久々。ちょっとの差なんだろうけど、食べ応えあり。

【昼ごはん】義母が作ってくれたおから、さつま揚げ、まだまだあります天ぷらの残り、ローストビーフの残り

おからは夫の好物らしく、リクエストして作ってもらいました。夫の実家では昔から馬肉を食べていて、一般的な馬刺しだけじゃなく、むしろモツだったりを食べていたそうです。今はとても贅沢なものでなかなか手に入らないけど、昔は廃棄するようなものだって。んで、おからは、おからと人参と一文字(熊本の郷土野菜で小ネギの一種)を馬の脂(ラードや牛脂のようなもの)で炒めたもので、味付けは醤油(九州の醤油なので甘口です)のみ。一般的な卯の花ではなく、ぱさぱさしてます。さくらでんぶみたいな食感。これをふりかけ見たくご飯にかけて頂きます。ごちそうさまでした。

【夜ごはん】常夜鍋、銀杏、葉っぱだけサラダ、〆はうどん

向田邦子さんの随筆より常夜鍋。たれは醤油+レモンの他に胡麻ダレも。豆腐を買ってなかったので、油揚げを入れてみる。具沢山寄せ鍋もいいけど、こういうシンプルなのも美味しい


夫が実家から持ってきた錫の酒器。本当は燗付けじゃなく、杯洗いみたい。錫じゃすぐ冷めちゃうもんね


11月23日(日)晴れ。夫実家にて七回忌

【朝ごはん】冷凍ストックのオット作パン(簡単パン、フランスパン風プチパン)、珈琲、チーズ、柿アーモンドヨーグルト
夫は、1本残っていた草団子をパンにはさんでました・・・。私はあんバタにして草もちは単体で。

一路熊本へ。

【車中おやつ】サムちゃんのタイ土産のかっぱえびせん(風)、オレンジコーラ、山川PAでゲットした試食用の大好物!草木まんじゅう

【昼ごはん】夫にとって祖母の七回忌。私の実家は浄土宗で夫のほうは浄土真宗なので、数珠も違うし、当たり前にお経も違い、おもしろいなぁと思いつつ聴いてました。一応、嫁なので、エプロン持参。お昼ごはんは皆さんで三笠というところで会席を頂きました。何品来るの?という量で、もちのろんでお持ち帰り

【夜ごはん】お昼の残り。熊本泊


11月22日(土)晴れ

 【朝ごはん】豆腐、青菜のオイル煮、実家から貰ってきたにこごり、柿、蜂蜜ヨーグルト。(こた)ミルクティ、(私)カフェオレ

煮こごりはお茶漬けじゃなく、そのままご飯のお供として食べるほうが美味しい。ただし、二人で1個で十分

【お昼ごはん】せっかくの三連休なので行きたいとこあったけど、中日に予定が入ってしまい、里山ハイキングで糸島の可也山へ。お弁当はそぼろご飯とウインナー、聖護院の塩昆布和え

【間食】帰宅後お疲れビールと草だんご(おやつにもって行ったけど、行程短く食べなかった)
夫のパンつくり熱はまだ冷めないようで、今日は石釜パン

【夜ごはん】味付けカルビに小松菜とか加えて炒めたの、昨日のマロニーサラダ、グリーンサラダ(しめじと豆腐の残りとマッシュルームを白ワインで蒸して上に乗せ、粉チーズふってみた)、夫作の石釜パン

今までで一番パンっぽい!美味しかったです。メニューが相変わらずひっちゃかめっちゃかですまぬ。オーブン使うと冷凍ご飯や、おかずの温めなおしのタイミングがね、難しいです








11月21日(金)晴れのち曇り


【朝ごはん】昨日散歩ついでに買い求めた「ピッコロ」のカレーパン、コーンパンと「グーママン」(HPできたてほやほや)のプチパンみたいなの。サラダ菜、間引き聖護院のぬか漬け、梨、蜂蜜ナッツヨーグルト、(こた)ミルクティ(私)お湯、こたろ君には目玉焼きも

ピッコロはカレーパンの販売日の張り紙が張ってあるのを見て気になってたお店。ショップカードがかわいすぎる。どちらのお店もやさしい味のパンでした。前に行った今泉ベーカリーもだけど、野芥以南の早良街道にはこういうちっちゃいパン屋さんがわりと多く、おもしろいなぁ

【お弁当】鶏もも焼き、おからナゲット、マッシュルームと聖護院の葉っぱの胡麻和え、きんぴらごぼう、聖護院の塩こぶ和え、ふりかけちょびっと

【昼ごはん】おからナゲット、きんぴらごぼうの残り、お湯

おからを消費すべくおからナゲット。右の4つは焼いたので左のは揚げたの。出来立ては揚げたのが美味しいけど、冷めたらあんまり変わらないような気もする。まだ冷蔵庫に種が残っているので、お弁当用に揚げて冷凍しとく予定

【夜ごはん】鯖の煮付け、もやしとレバー炒め、春雨ならぬマカロニサラダ

深夜食堂をみて作ろうと思った春雨サラダだけど、買ってきた春雨に汚れが!なので、マロニーで作る。美味しいけど、ちょいアルデンテ&春雨の細さのほうが好きかも。レバーは前に茹でて冷凍してるのを使ってみたけど、パッサパサで・・・率先して食べる




11月20日(木)晴れ。暖かい穏やか。

【朝ごはん】鶏そぼろ、高菜、納豆。夫にはウインナーと春菊の胡麻和え(お弁当の残り)も出す。蜂蜜ナッツ梨ヨーグルト、ミルクティ、私は白湯。

【お弁当】昨日のお弁当の残りの玉子焼きと蒟蒻炒め(残りではない!2回分作ったのだ)、春菊の胡麻和え、牛肉の時雨煮にちくわ足したの、なんちゃってナポリタン(パスタがかっちかちになってしまったけど、入れちゃう)、梅干しがなくなったのでふりかけご飯

【昼ごはん】チョコパン、お弁当の残り、ヨーグルト、麦茶

【夜ごはん】昨日の鍋の残り、聖護院大根の葉っぱのオイル煮(海苔プラス)、梨の千切り+小指の先くらい残ったチーズ3種、〆に雑炊

平日は鍋やめようと思ってたの忘れてた。準備は簡単だけど、21時半から食べ始める最近の生活スタイルだと、食べ終わりが22時半。片付け終わるの23時過ぎちゃう






11月19日(水)晴れ。バッタバタ

【朝ごはん】ぶりの漬け、南京豆の煮物、きゅうり、お弁当の残り、高菜漬け、蒸し鶏の汁でスープ(しょっぱくってお湯足して食べた)、蜂蜜ナッツヨーグルト

【お弁当】鶏そぼろ、キャベツの芯の糠漬け、南京豆の煮付け、ちくわ、鮭、金平ごぼう、玉子焼き、蒟蒻のオイスター炒め

どこで買ったか忘れたけど、薄っぺらい塩鮭これにて終了

【お昼ごはん】母の誕生日だったので大川市のコート・ドールのケーキを買って実家へ。妹達もきてました。ごはんは、スーパーで買っていった唐揚げ、大根サラダ(温)、キャベツと豚コマの甘酢炒め、内祝いで頂いたらしいにこごり→鶏鳥庵

おねぇちゃんの激しいかわいがりにも負けず(めげず)眠る弟くん。下の子は鍛えられるなぁ。最終的にはギャン泣きするんだけどね

【夜ごはん】ばったばたと帰宅。友人のサムちゃんがタイのお土産持ってきてくれるということなので、ぐるにゃんも一緒にうちで晩御飯。一応NON残業DAYだし、夫も帰宅。水炊き、サラダ、大根ときゅうり(もろみ、マヨネーズ添え)、ぐるにゃんが持ってきてくれたPIZZALEVOのピザ2種。クワトロフォルマッジョ・ビアンカ(4種のチーズとはちみつ)、マルゲリータ。薬院通るたびに気になっていたお店。結婚して以来、初めてピザ食べたよ。皮ももちもちでとっても美味しかった~。さすがのチョイス。ごっちま!