11月21日（土）パックマン

【朝ごはん】三連休は山口へ。めかりPAで昨晩用意しといたサンドイッチと柿。サンドイッチは、夜の残りの焼き明太子の実をほぐしてバターと混ぜた+きゅうりと、バター+ジャムの2種。パンはニシパンの5枚切りを半分に切ったもの。飲み物はナルゲンに入れてきたルイボスティ

 

 本州に上陸し、まだ賑わう前の唐戸市場であわび1個1000円!!!とサザエ500円分げっと。お寿司とか海鮮丼とかは9時半スタートだったみたい

とくぎゅうとしか読めない。こないだの72時間でやってた港ですね。寄りたかったけど、通り過ぎちゃった

小腹が空いたのでどこかの道の駅でいか焼きと蓮根コロッケ

山口を日本海側に移動してると食堂も無くなり完全にお昼食べるタイミングを逃してしまう。キャンプする予定だったところへの最終スーパーで調達し、適当な港でお昼ごはんにしました。レンジで温めたチーズで満たされたー。間違いない。曇ってるし寒いしで、私は車の中で留守番していたんだけど、夫は、近づいてきた地元の軽トラのおっちゃんに釣果自慢されてた（笑）

今日のテン場。ふぐなのかパックマンなのか。頑なに無料しばりのワタクシ達ですが、こちら、痛恨の駐車場は有料です。くっ。1日300円。吉部とおんなじで完全に特定客（ここでは釣り人）狙い撃ちのやーつ。着いたときはいなかったおばちゃんに「2日分だから本当は600円だけど400円にまけてあげる」と翌朝徴収される

夕まづめは釣れるって誰が言ったの？

夫の釣果は聞かないででしたが、隣でエギングしていた方に大きなイカを頂く。ちょっと話したときに、「釣れないと晩ごはんないんですよー」なんて無駄口叩いてたからか「ちっちゃいけど」って。いやいや、充分大きいし、買って来たアワビと遜色ない味でした。胴体の半分は刺身にし、残りと下足はわたと一緒にフライパンでソテーに。感激の美味しさでした。ごちそうさまでした

さざえは私3個、夫4個。2個までが美味しく食べれる量ですね。アワビは半分を刺身に、半分を焼いてかぶりつきました。夫は小さいころにアワビもサザエも、一生分食べてて感激がなくなってるようで、それはそれでかわいそうだなぁ

握ってきてたおにぎりを焼きおにぎりにしたり、さつまいも食べたり

風もなく、よいキャンプ地だったんだけど、駐車場に近いトコに張ったせいで一晩中釣り人の足音と車の音が。翌朝、夫がおばちゃんから仕入れてきた情報によると、この日、ここの磯釣りでマグロにヒラマサにブリにと20匹くらい爆釣した人がいたらしく、その情報により釣り人が集まってきたようです。その人じゃないけど、日中すれ違った釣り人がクーラーボックスに入らないくらい相当大きなヒラマサ（だと思う）をビニール袋に入れて持っていってたんだよねー。こたろー君の渓流竿でマグロ釣れるかな？

番外。ここの灯台もタイル張り

11月20日（金）ぜんざい

【朝ごはん】おでんの残り

【お弁当】おでんの大根の皮と豚コマ炒め、とまと、ちくわ+紫蘇+梅、玉子焼き、しいたけマヨ焼き、いんげんの胡麻和え

【昼ごはん】おでんの残り汁で炊き込みご飯作ってみるも、油が多い為か、給水のさせ方が悪かったからかぽろぽろになってしまう。おにぎりにするつもりだったけど無理そう

散歩途中に和菓子カフェ休憩。ぜんざい（小豆のみ）とミニおはぎ（紫芋）と飲み物で500円なり。コーヒーも注文入ってから挽いてるっぽかったです。ぜんざいがとっても美味しかったなぁ。実家からもらってきた小豆があるんだし、暇もあるんだから自分で煮ればいいんだけど…。夫のお弁当には大根の皮なんて入れちゃってるのに、自分はこの贅沢っぷり。またこっそりこよう

【夜ごはん】柿とブルーチーズのサラダ、おでんの残りの練り物と食べちゃわなきゃな明太子をグリルで焼いたの、馬肉の残りとおでんの残りの厚揚げをフライパンで焼いたの。明日から出かけるので冷蔵庫の中でやばそうなの整理。野菜が少ないけどしょうがない

11月19日（木）ちゃんかーB.D

【朝ごはん】ライ麦パン（私はバター、夫はチーズ）、トマト、コーン入り炒り卵、夫にはお弁当の唐揚げ1個、ミルクティ、りんごヨーグルト。唐揚げは、前にラジオですりおろし生姜でもむのが良い（酵素的に）っていってたからいつもはそれなんだけど、今回は砂糖→塩の順でもんだだけの胸肉が,

揚げすぎてめちゃんこ硬くなってしまった。あわわー

【お弁当】かたいから揚げ、コーン入り卵（昨日の焼きとうもろこしの残りをそいでおいた）、切り干し大根、いんげんの胡麻和え、トマト、梅干ごはん

【昼ごはん】母の誕生日だったので実家へ。昨日西新で買っておいた”揚子江の豚まん”を蒸し器で蒸したもの、家の台所の床に転がっていたおばけきゅうりを炒めたもの（オイスターソース+七味）、もってきた煮豆の残り。父は不在だったので、簡単お昼ごはんです。2年ぶりに食べた豚まん、うん、美味しい。汁がこぼれたら大変なので、箸で食べる。それでもしばらくはなんとなく全身から豚まん臭。コンビに感覚でこれをテイクアウトで車の中で食べるとか厳禁だわ～

ケーキも買って帰りました

母からの頼まれごとで、南さつま市の小学生へはがき出すことになっていたので、ムトー商店で地元のポストカードもげっと

【夜ごはん】まだ地元にいるときに夫から帰宅のメールあり。豆腐と豚バラ買って帰宅しキムチ鍋（もともとそのつもりだった）。冬山用に買っておいた鍋キューブを使ったんだけど、それだけじゃコクが足りないような気がしたので、ちょびっと味噌も足す。鍋キューブ、山ではとっても便利ではあるけれど・・・

11月18日（水）おでん2回戦

【朝ごはん】林檎ケーキ（温めた方が美味しい）、バナナヨーグルト、実家から貰って来てた焼きとうもろこしの消費期限がそろそろやばめなので出す

【お弁当】しょうが焼き、もやしの酢の物、トマト、ちくわチーズ、煮豆、わかめごはん

【昼ごはん】明太子ごはん、インスタントの春雨スープ、煮豆、お漬物

【夜ごはん】おでん、もやしの酢の物、お漬物、白米。西新のお肉屋さんで国産和牛アキレス100ｇ150円を買ってきて追加。薄皮まで剥いて冷凍している銀杏も追加。西新の商店街は野菜も魚も肉も安いし、回転が速いから新鮮でとてもよい。近所にあったらなー

11月17日（火）おでん

【朝ごはん】熊本で買ってきてたトミーズショートブレッドのスコーン、ショートブレッド、前に作って冷凍しといた強力粉スコーン、林檎ヨーグルト、ミルクティ

【お弁当】じゃがいもとオイルサーディン炒め、ウインナ、椎茸マヨ焼き、玉子焼き、いんげんの胡麻和え、トマト、明太子ごはん

【昼ごはん】朝の残り、お弁当の残り、ルイボスティ。ネックレスが絡まった

【夜ごはん】おでん、漬物、トマト

夫は、休みの日の夕方ごろに「今日はおでんにでもする？」と言い出すことがよくある。いやいやいやいや、こんな時間におでんってー。鍋ならね、まだ何とかなる。近所のスーパーでも材料はそろう。こと野菜に関しては状態もそこまでよくないのに高いから別のスーパー行きたいけど、それでもなんとかね。でもおでんは無理だー。練り物買ってきて煮込むだけでしょ？でもいいんだけど、それでも今頃言われてもってね。煮込む時間や材料切ったり下ごしらえで、夫が思ってるより、ずーっと時間がかかる。できれば前の日の晩にでも仕込んで、次の日食べる前に煮返したい。段取りよくない私にとっては手間はかからないけど時間はかかる料理なんだもん。なので、これも昨日の晩に仕込んでたやつです

食後に、りんごと、そろそろ食べ切ってくださいってことで、半端に余ってたするめを焼く

11月16日（月）ポムポム

【朝ごはん】妹からお返しでもらったりんごケーキ、ヨーグルト、ウインナとトマト、紅茶

りんごケーキはクイーンボアーズの『林檎の誘惑』というもので、林檎たっぷりシナモンたっぷりでおいちい。今日は書いてある通りに冷たいままで、明日は温めて食べる予定

【お弁当】茄子と鶏肉のオイスターソース炒め、ゆで卵、昨日の肉じゃが、ほうれん草とハムソテー（冷凍しといた）、ゆかりごはん

【昼ごはん】パンの耳トースト、きゅうり、肉じゃがの残り

【夜ごはん】しゃぶしゃぶっぽい鍋、きゅうりとトマト。タレはポン酢+大根おろしと胡麻ダレ

夫が録画していた”Nスぺ山崎豊子～戦争と人間を見つめて～”鑑賞。子供の頃は定期的に中国残留孤児の方々が自分の名前や、出身地を言い、肉親を探す番組が放送されていたけど、あれはいつごろなくなったんだろうか

11月15日（日）コーンポタージュ×キャベツ太郎

【朝ごはん】夫は日の出前に釣りに出かけたので、一人でヨーグルトとミルクティとチョコレート効果カカオ86％

坊主だったはずなのに、ガチャガチャ抱えて帰宅した夫。

【昼ごはん】ルッコラと明太子のパスタ、紅茶

私の懐かしのおやつ”コーンポタージュ”を食べながらdtvでBlack Lagoonを続けて観る。コーンポタージュ美味しいわー。夫は見たことも聞いたこともないそうですが、この小分けパックを子ども会とか、お宮の集まりとかで必ず貰って来てたっけなー。キャベツ太郎（これも夫は知らなかった）と同じくらい好き

夕方、家にこもってるのに飽きたので散歩に出かけようと夫を誘うも、気のない返事だったので、一人で出かけようとすると、「その前に髪切って」といわれる。んもー、と思うもいつものように適当カットし、んもーついでに晩ごはんの準備して散歩へ出かける。犬の散歩と家族連れで賑わう近所の公園の、人気の無いゾーンのベンチで30分ほどぼけーっとして、牛乳とか買い物して帰宅

【夜ごはん】肉じゃが、サラダ、冷奴、ごはん（蒸らし中）

11月14日（土）八木カレー

【朝ごはん】熊本泊。馬肉とニラ炒め（夫の大好物）や、ほうれん草ゆでたのなどなど

【昼ごはん】2度ほど振られた八木カレーに40分以上待ってありつけました。夫が昔初めて本格インドカレーを食べたという、今は無きニューデリー系とのこと。上が夫チョイスのココナッツベースのエッグカレー（辛口）、下が私チョイスのオリジナルインドカレー（中辛）。基本の具は同じようでした。他にポークとかもあったのでそっちはまた違うビジュアルなのかな。スープカレーではないけど、サラサラのルーで、スパイス満載のやーつ。額の汗がとまりません。お水が進む進む。ごはんは、サフランじゃなくターメリックライスかな？と思って頂きましたがどーでしょう

長洲の漁港で竿たらしたりしながら帰宅

【夜ごはん】お義母さんから頂いた馬肉を焼いて簡単晩ごはん。熊本の夫の実家で普段食べる部位は『ひも』といわれる馬のあばら骨のとこので、旨みもつよいけど脂がものすごく多い。お義母さんは焼くときに油使ってたけど、私はフライパンには油を引かずに焼いて、出て来た脂でキャベツも炒めちゃう。夫の提案でフライパンのままテーブルへ。カリカリになったキャベツ最高。後は冷蔵庫の野菜切って明太子とピーナッツの残り出しただけ。馬肉のおかげで豪華晩ごはんになりました。ありがとございます

11月13日（金）桃花源

【朝ごはん】トースト、りんご、殻を剥いといたピーナツ、トマト、珈琲、夫にはウインナも

【お弁当】昨日の肉肉しいのをカットして、表面を焼いたあとマスタードたっぷりで和えたの、ピーマン炒め、レンチン茄子の胡麻和え、厚揚げと人参の煮物、トマト、明太子ごはん

【昼ごはん】厚揚げ煮の残り、ごはん、明太子、インスタントのお吸い物、ヨーグルト、サラダ

夫の仕事の関係で昼より熊本へ。

【夜ご飯】熊本のキャッスルホテルの食事券を使って、中国四川料理桃花源で贅沢ディナー。あわびに、フカひれにと色々でてきたけど、お腹一杯で途中から苦しさが勝ってしまう。自腹じゃ食べれない高級中華なのに、前菜が一番美味しく頂けたというね。うぅぅ 

※鶴屋百貨店でも買える、ここの杏仁豆腐は絶品です。普通のじゃなく、”古典式”という名前のほう。あと、今回のコースには含まれていなかったけど麻婆豆腐（もちろん四川の）もとても美味しい。

※女性スタッフのチャイナドレスのスカート丈が少しだけ短いので、ついつい太もものスリット見ちゃうんですすみません

11月12日（木）チキンピカタ

【朝ごはん】絶賛胃もたれ中の夫はりんごヨーグルトとミルクティ。私はトーストも食べる

昨日の飲み会はもつ鍋食べ放題だったそうで、ついうっかり味噌の後に醤油をおかわり鍋したそうです。中年の胃にはきついよねぇ。学生のころ、友人宅で集まるとだいたいもつ鍋だったし、社会人になって友人グループの飲み会（合コンではない）でもよくもつ鍋食べてたけど、ここ数年、外でもつ鍋食べる機会がありましぇん。そーいえば、おうちもつ鍋も結婚してからはやってないような気がする。モツ鍋大好きなんだけど、オットは外で食べる機会があるから、なかなかしづらいのよねん。気にしなくていいんだろうけど

【昼ごはん】チキンピカタ、厚揚げと人参の煮物、ピーマン炒め、トマト、ゆかりごはん。夜食おにぎりは豆ごはん

チキンピカタは、姪が小さかったころの好物で妹が作ってあげてたころから、私も作るようになりました。お弁当にぴったし！のような気がするが、自分のお弁当を作ってる頃は作ってなかったから、実際のところは不明

【昼ごはん】朝、夫に用意していたウインナとトマト入りスクランブルエッグ、パンの耳トースト

【夜ごはん】伊都菜彩で買った生の落花生をゆでたの、キャベツと塩豚の煮込み、冷奴、サラダ、早く帰宅した夫には食べなかった豆おにぎりをレンチンしてあげる。

最近、生の落花生をこちらでも見かけるようになりました。ゆで方をネットで調べて、強めに塩入れて弱火で40分ほどゆでる。柿ピーに入ってるやつの5倍以上はあるサイズで食べ応えがあり、豆の味が濃くて美味しいかったです。1/3ほど食べ残したので、殻剥いて実だけにして冷蔵庫へ

安い店の安売りの肉を使ったからか、豚肉が少しにおう（豚くさい）。マスタードをたっぷりぬって食べると気にならないくらいではあるんだけど。使った日本酒との相性も悪かったみたいでして…。表面を焼き付けて脂を出しとけばよかったのかなぁ。今度から、あそこので仕込む場合は焼く調理にしたほうがいいかも