6月15日(月)晴れ

【朝ごはん】BLUEJAMのバゲットといちじくのパン、カマンベール、杏の砂糖がけ入りヨーグルト、夫にはミルクティ、私はインスタント珈琲でカフェオレ

【お弁当】ほうれん草の胡麻和え、ししとうと鶏肉炒め、玉子焼き、舞茸のソテ、トマト、雑穀ご飯

若松に引っ越した妹んとこへ冷やかしに 
海まで車で30分弱。私達にとって海といえば、有明海で、砂浜じゃなく潟で、漁船や堤防の風景や網の臭いとセットなんだけど、姪っ子甥っ子にとってはこのビーチになるのかぁ


【夜ご飯】スーパーの普通の餃子。思いっきり焼くの失敗。ふぅ。かぼちゃの煮物、妹からもらたったワカメのサラダ、黒豆、夫には白米

6月14日(日)そうめんとカレーさえあればいい

ひたすら布団でダラダラ過ごす。夫はお菓子ストックの中からポップコーンで朝の空腹を紛らわした模様
木の葉モールに用事があって、土曜日の混雑避けて朝イチで行ったのは覚えてるけど、なんの用事だったかな???あっと、ここまで書いて、コンタクト用品買いにでした

【ブランチ】春巻きとみょうが買ってきて素麺ランチ
昼からは、多分、映画見たんじゃないかな。メモしなきゃ忘れちゃうなー

【夜ごはん】以前めぐちゃんからお土産でもらってたペーストでカレー、昨日出した豆豆白和えの残り、らっきょうの塩漬け

このカレーはPanang Curryはという甘辛カレーで、他のタイカレーに比べるとマイルドです。材料にBeef or Chickenとあり、今回は冷凍庫の胸肉で。他に舞茸とピーマン、玉ねぎ、ライムリーフ、唐辛子。タイカレーは煮込み時間少ないし、脂もわりと少なくすむので、食器洗いが簡単に済むのも◎。このシリーズはココナッツミルクを別に用意しなくていいし、簡単で美味しいから、タイに行く方はチェックチェック

6月13日(土)くもり。強風

【朝ごはん】こたろ君がおにぎり握ってくれたYO!

お天気が崩れる予報だったけど、結局雨は降らないみたい。でも遠出するテンションではなかったので、こたろ君の釣り場探しのドライブへ出発

【お昼ごはん】おにぎりパクパク

夫が釣り行ってる間に読了。ワタクシ、とっても雑なので読むの早いんです。ストーリーさえっていうゲス読み。釣果は、うん…(チビは釣れたって

【夜ごはん】まこあつ夫妻、NAMARIくん、のんたんが晩ご飯もってやってきたヤァ!ヤァ!ヤァ!

6月12日(金)晴天

【朝ごはん】パンケーキ?ホットケーキ?、杏(砂糖ふって一晩置いたもの)とヨーグルト、こたろ君にはソーセージ

のんたんに付き合ってもらって、オープン初日に並ぶアクティビティ。3時間で買ったのコレ一個

【ランチ】RHCafeにて。こーいうとこは女友達とくるに限る。私はハンバーガーとフレンチフライ、のんたんはロコモコ。カフェ飯っぽいのかと思いきや、どっちもボリュウム満点。ハンバーグも肉肉しいし、山盛りポテトもかりっと揚がっててとっても美味しかったです。ぺちゃくちゃお喋りしながらゆっくり食べる。ちょこっと残しちゃったけど

ソラリアの地下フロアうろうろしたり、洋服眺めたり、満喫。のんたんありがとん


【夜ごはん】馬肉焼いたの、伊都菜彩で買ってきたジャンボ甘長とうがらし(激辛)とししとうのグリル、サラダ、鯛の潮汁、こたろ君にはごはん
安い鯛で3日楽しめました。満足満足




6月11日(木)ベン・ハー

【朝ごはん】ポテサラの残り(ラスト)、鮭フレークとか海苔とか粕漬けとか、杏ヨーグルト

【お弁当】写真忘れ。内容不明

【昼ごはん】そうめん50g(紫蘇、揚げ玉)、黒豆、ポテサラ(ほんとにラスト)、トマト。ごまだれじゃなく、途中から汁にすりごま入れる作戦

黒豆は戻す前の重量と同量の砂糖を最初から入れて煮る方法が簡単で、十分美味しい。柔らかくなったところでちょびっと醤油。しょうゆ味の浸し豆も作ったことあるけど、黒豆は甘いほうがしっくりくるなぁ。※7/3現在、実家にもおすそ分けしてもうなくなっちゃったので、豆かん用にまた用意しとこう

【夜ごはん】鯛のおぼろ昆布和え、牛丼、トレビスのサラダ、黒豆、らっきょうの塩漬け

昨日の鯛の半身ですが、塩を振って置いた後、酢で洗い、醤油ちょびっとと朧昆布で和えてチルド保存していました。本当は昆布〆にするつもりだったんだけど、痛恨の備蓄もれ。
牛丼には紅しょうが代わりに、らっきょうを漬けた際に外した傷物を塩もみしていたものを千切りして添えました。っと

ハートネットTVでやってたハンセン病の番組視聴。森元さんへ届いたお姉さんからの手紙がとても苦しかった。初めてハンセン病にふれたのは、中学生のころ読んだ、家にあったベン・ハーだったな。父のか母のか、叔母のか分からないけど、古い新潮文庫(表紙カバーなし)