1月7日(水)久しぶりに買出しにでる

【朝ごはん】きな粉餅、冷凍しといたいちごとりんごとヨーグルト、緑茶。馬肉の生姜煮とごまめも出す。
なぜか”こたろ君はお湯でやわらかくしたお餅が嫌い”と勘違いして、フライパンで焦げ目つけてレンチンした後、ボールにはったお湯に通して上からきな粉をかけたきな粉餅。当然、きな粉の絡みが悪く、手間かけた割りに残念な仕上がりでした。砂糖もちと足りなかったし。ごめんよ~

【お弁当】人参炒め、ウインナー、鮭のソテー、黒豆、きくらげ・切り干し大根・きゅうりのサラダ(マヨネーズとごま油)、梅干ごはん

ウインナーは塩分と添加物が気になるので、切れ目入れてボイル。気休めだけどね

【昼ごはん】昨日のすまし汁の残りで雑煮、生姜煮とごまめ、鮭、黒豆ヨーグルト
お雑煮を愛してる!!!

【夜ごはん】山八の餃子、冷奴、玉ねぎサラダ(柚子と貝割れ)、高野豆腐と白菜の黒酢あん

昨晩、ごはんの後にテレビ見てたら、マツコの番組で餃子特集があってて、浜松餃子は真ん中にもやしとのことだったので早速まねする。あと、タレをお酢+黒胡椒がおいしいと紹介してたのでそれも試す。私は普段は、映画「洗濯機は俺にまかせろ」の影響でお酢+ラー油なのだけど、ラー油の直接的な辛味とは違って、これはこれでおいしい。マツコのように「これをつまみにお酒呑める」というほどには、はまらなかったけど。

年末からの野菜不足がまだまだ解消されない気がする

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