9月29日(月)

【朝ごはん】オクラ納豆、しつこく作り置き(茄子の煮物、塩きゅうり、人参サラダ)、豆腐、はちみつヨーグルト、緑茶

やはり、夫は人参サラダに手をつけぬ。でもまだあるからね.、私が食べる。全部作り置きだったから目玉焼きでもつけるべきだったなぁ。私は納豆オンリーでもいいくらいなのだけど、品数ほしい人なので

【お弁当】茹で塩鮭、椎茸のチーズのせ、ピーマンのポン酢ソテー、昨日の手羽元1本、生姜の甘酢漬け、梨、梅干ご飯

久々にお弁当作り。容量を忘れちゃってて、すかすかになったので梨とかりんごがお弁当に入ってても大丈夫か確認した後、梨を入れてみる

【昼ごはん】残り物。ご飯なし

【夜ごはん】そろそろ鍋もいいねということで、水炊き、箸やすめにキュウリの味噌(ソイ)マヨ和え、〆に雑炊

鍋では水炊きが一番好きだな。次点がモツ鍋。昆布出しで手羽先ともも肉を2時間位ことこと。食卓で野菜入れて食べました。お鍋なので頂き物のエビスをプシュっとからのぬる燗





9月28日(日)晴れ。夏が戻ったみたいに暑い

【朝ごはん】オムレツ、作り置き(人参サラダ、茄子の煮物)、オクラ、ごはん、梨、紅茶
甘い卵焼きが食べたくて、シロップかけたらホットケーキになってもた。ホットケーキシロップだったからかな。やっぱり甘い卵焼きは砂糖を混ぜて作らなきゃなーなので、今度からそういう時はお昼ご飯に食べようと誓う。熊本へ式の打ち合わせに出発

【昼ごはん】某カレー屋さんの店主から「きちんとした洋食のだけど、そこのカレーが美味しいんですよ」とお勧めされてたレストランへ。私はビーフカレー、夫はシーフードカレーのつもりだったけど、二人で同じものを注文するよう言われ、ビーフカレー二つ。忙しいんだろうけどね。ちょっと残念。美味しかっただけに、残念ぷー。二人で2,592円。カレーじゃない他のお高いメニューでもそう言われるのかしらん・・・とかね

【夜ごはん】昨日の朝作っておいた鶏手羽元とじゃがいものお酢煮、ざる豆腐、作り置きの人参サラダときゅうりの塩水漬け、白米、梨

昨日の夜ごはん用にと作っておいた煮物をスライド。ハーブソルトで漬けておいたお肉だったので、あまり美味しくなかった。素直に焼けばよかったですね。夫は人参サラダ、あまり好みじゃないようで、ということを観察して気づく。こーやって学習していくのね

9月27日(土)秋晴れ。よき日


【朝ごはん】Tサンの台湾土産の梅干、コーヒー、レンチン玉子、カリカリベーコン、きゅうりの塩水漬け、白米

私は友人の結婚式へ。

【夜ごはん】待ち時間でお茶×2回、当然ヘビーな食事で胃が・・・。なので、夫には博多駅で駅弁を買ってみる。駅弁よりデパートのお弁当のが安いし美味しいんだけどね、なんとなく。手前は、「博多・プレッツェル」で検索すると出てくるとこの。これは、お菓子ですね。プレッツェル探索はまだ続く

9月26日(金)圧倒的秋晴れ

一人暮らし最終日
【朝ごはん】納豆ご飯レンチン玉子のせ、失敗栗二つぶヨーグルト、ミルクティ
ひさびさに白米食べたような気がする

【お昼ごはん】やっぱりこの豆腐はお塩のみが美味しい。白米代わりにもりもり食べる。ヨーグルトもおかわり。

【夜ごはん】ごぼうのから揚げ、さんまの刺身、まびききゅうりの塩水漬け、オクラのバーニャカウダソース、にらのおみそ汁、ごはん、梨、繁桝の純米酒、ビールなど

こたろ君が出張より帰宅して一人暮らし終了。リハビリ料理。ご近所友達のもっちゃんが持ってきてくれた梨をデザートに食べる。

9月25日(木)曇りのち晴れ


一人暮らし4日目
【朝ごはん】昨日の失敗マントウをレンチンしてバタ、野菜ジュース、カフェオレ
ぱぱっと食べて妹のとこへ。2歳半と生後2ヶ月の子連れで免許更新って一人じゃ大変なのでと泣きつかれた(しかも違反してたって...おい)。こたろには「妹に甘い!」ってあきれられてるけど。姉なのでね。んで免許センターいったら、妹が一言「免許証忘れてきた」。。。二人で爆笑。昼の部に出直すことになりましたとさ

【昼ごはん】煮麺、妹んちの昨日の残りの南瓜のいとこ煮、姪っ子を連れ出すためにスーパーで買ってきたお惣菜(レバニラ、スパゲッティサラダ)

【おやつ】妹が講習中に姪っ子連れ出しミニストップでソフトクリーム。私はぶどうパフェ。皮ごと食べられる凍ったぶどうがしゃりしゃりして美味しかったけど、半分くらいでいいな。もったいないから食べたけど。昔はペロリといけたのに、歳もあるけど、こたろとは大体いつも半分こなので、それに慣れたのかしらん。その後公園で直射日光を浴びる。油断して帽子持ってきてなかった


【夜ごはん】石釜豆腐のざる豆腐、蒟蒻麺、ゆで玉子(大豆マヨネーズ)、生姜の甘酢漬け、チーズ、失敗栗2粒ヨーグルト
豆腐は塩と醤油で食べてみたけど、塩のほうがこの豆腐にはあってる。蒟蒻麺は実家からのもらい物。買ってみたけど食べないからって。

今日も朝にお湯沸かしただけでガス不使用。あっ、妹のとこで料理したんだった

9月24日(水)雨。台風接近中

一人暮らし三日目
【朝ごはん】失敗作の栗、ミルクティ、野菜ジュース、生アーモンドも冷蔵庫の前で立ったままつまむ。一人なんでね

【昼ごはん】朝から天神で用事を済ませて、ランチかお茶でもとちらり思ったけど、人も多いしどこ行く当てもないし、お店のランチは量が多いし、すごーく食べたいものもないしね。水筒に入れてったお砂糖ちょびっとの温かい紅茶でしのいで帰宅。帰宅したのが14:30。生アーモンド(写真の二倍くらい)、人参の塩もみ、朝の飲み残しのミルクティ(二杯目を飲めず冷蔵庫に入れてた)

【夜ごはん】塩辛栗おにぎり(これにて終了)、海苔、ツナマヨ、ゆで玉子、しょうがの甘酢漬け、バジル、明太いわし佃煮。冷蔵庫の中身ゴソゴソメニュー。なんとなくツナマヨおにぎりが食べたくたったので。さらに、マントウの練習品2個(2回に分けて蒸したので一個ずつ試食)。はちきれそう
マントウは一次発酵やりすぎで、とてもお見せできる形じゃなく。本物食べたことないし味も正解か分からないという。しっかしひどい内容。まっ、一人なんでね

今までiPhoneの写真を圧縮していなかったという痛恨のミス。のでResizeしたら、今度は案の定やりすぎた。あーあ。

朝から南風が強く、物干し竿とかなおしてたけど、こちらは特段の影響なし




9月23日(火)曇りのち雨。秋分の日

一人暮らし二日目
【朝ごはん】冷凍してたとても塩っぱい栗おにぎり、ミルクティ
塩分軽減に海苔を巻いてみたけどやっぱりしょっぱい。もう一個あるんです・・・。ぱぱっと食べて実家へ

【昼ごはん】三瀬のもち一番でよもぎ餅とおはぎを買って帰ったので、それを一個ずつ。塩さば、蓮根入り天ぷら(さつま揚げ)、水芋、野菜炒め等々を実家で

【夜ごはん】ハーシーアイスのファミリーパック。一人なのでね。失敗作の栗も三つぶ。一人なのでね。


9月22日(月)晴れ。夕方前から曇り。朝は爽やかで、基準より大気汚染は低い。らしい。


【朝ごはん】みたらしだんご、塩もみ人参、オクラ、バジル、ミルクティ。(こた)ベーコンエッグ、おみそ汁、(私)ゆで玉子

昨日、こたが買い物かごに入れたみたらし団子をご飯代わりに食べてもらう。こた2本、私1本。今日から一週間出張で不在にするので。

【お昼ごはん】ザ・残り物。栗を二つぶ入れたヨーグルトも

【夜ごはん】昨日の残りの手羽元とじゃがいものロースト、塩もみ人参、オクラ、しょうがの甘酢漬け。
実家からもらってきてた新生姜でしょうがの甘酢漬けをやっとこさ作る。砂糖控えめで私は大好きな味なのだけど、香味野菜はちょこっとでいいこたろには辛すぎるかな。


9月21日(日)曇り。雨降らないじゃーん

【朝ごはん】目玉焼きとベーコンのせチーズトースト、はちみつヨーグルト、珈琲
こたろくんが作ってくれました。トースト美味しかった。私じゃ思いつかないやつ。本当はこーいうのが好きなんだろうなぁ

【昼ごはん】ごまだれうどん。付け合せは青じそときゅうり、昨日の茄子の煮物
うどんはずいぶん前に友人に頂いてた”ひもかわ”っていううどん(消費期限切れちゃってた)。大分のやせうまみたい。練りゴマとめんつゆで作ったタレが濃厚で私はこれだけで大満足だったのだけど、色々品数がいるこたろには物足りなかったらしく、デザートを所望されてしまった。ので、こないだのちゃんMの引き菓子のケーキを出す。

【夜ごはん】手羽元とじゃが芋のロースト、ごぼうと蓮根の金平、きゅうりの酢の物、おみそ汁、ごはん
アムプリンの器でグリル。いい器だなぁと独りで思う。アムプリン、待ち時間の長さに躊躇していたけど、こたろが食べたいというので今度頼もう。

食後にまったりしていたら近所に住む友人来訪。梨と実家からもらってた葛のお菓子。

9月20日(土)曇り時々晴れ。雨予報で山行中止が晴れた

【朝ごはん】水芋、明太いわし、水菜と香味野菜のサラダ、卵in納豆、ヨーグルト(生アーモンド+はちみつ)、暖かいはと麦茶
水芋、こたは初めて食べたみたい。何もいわずに出したら、黙って食べていたので、これ何か分かる?って聞いたら「茄子とは違うし・・・と思って食べてた」だって。熊本じゃ食べないのかしら

【昼ごはん】護国神社の蚤の市へ。マイティガルのカレー¥600とカフェtecoのハンバーグ弁当¥680
養生カレーも出してたけど、こないだ食べたのでパス。こういう出店で食べると、コスパ悪いね、分かってたけど。実店舗があるとこはお店で食べよう。※養生カレーは実店舗なし

【おやつ】蜂楽万十。白と黒を半分こ


【夜ごはん】イサキの煮付け(辛かった。失敗)、茄子の煮物、オクラと水芋のマリネ、梨
イサキの煮付けがどーにもおいしくない。お酒が独特の香りだったこともだけど、自分の味付け、料理に自信がなくなっていて、迷走してるのが原因。実家では気にもしなかったけど、やっぱり育った味と違うだろうから、おいしくないって思われてるんじゃないかと。私のほうは薄味なので、気持ち濃い目に味付けするようにしちゃってるのかも。んで、やりすぎると。慣れないことはするもんじゃない


9月19日(金)雨。とっても寒く、体調悪い

【朝ごはん】実家にて、とろろ昆布でご飯、水芋(大好物!!)、ヨーグルト


【昼ごはん】朝から妹のところへ行って、ギャングな姪っ子を連れ出しうどん屋さんへ。親子丼とミニうどんのセットを半分こ。

【おやつ】プリン、ロールケーキ。昨日から甘いの食べすぎ。でもとめられない。どーしよう

【夜ごはん】ラムとニラの炒め物、一昨日の揚げチリ、一昨日の蓮根の煮物、水芋、ごはん
こたが出張から一旦帰宅。ビール、ラムのお湯割り、熱燗。寒気が~



9月18日(木)寒い。体調悪い

【朝ごはん】水菜、ウインナー、梨、梨+ヨーグルト、(こた)チーズトースト、(私)納豆のせトースト、ウーロン茶

こたろくん出張につきお弁当なし。私は外出のち実家へ。

【お昼】熊本のビギで南ドイツパン。
【夜ごはん】蒸し鶏の玉ねぎソース、鯵の刺身、蓮根と揚げとエリンギの煮物、蓮根とししとう焼いただけ

久々にお刺身食べた。美味しいよぉぉぉ



9月17日(水)雲が多い


【朝ごはん】(こた)雑穀入りご飯ちょびっと、きゅうり、ウインナー、バジル、昨日のおみそ汁、梨、チャンMの結婚式の引き菓子、ミルクティ。(私)梨、ケーキ、ヨーグルト、珈琲

【お弁当】蓮根と椎茸のじりじり焼き、ごぼう入りつくね、水菜入り卵焼き(昨日の半分冷凍)、ちくわ(inきゅうりorチーズ)、梅干ご飯

【お昼ごはん】残り物のおみそ汁にウインナーと餅と卵を追加、水菜、ヨーグルト
葉物のサラダは醤油とオリブ油で食べるのが一番多いかも。有元葉子さんの海苔とレタスのサラダのレシピから。海苔はあるけど割愛。栗、渋皮煮も失敗。大量に失敗。なのでこっそり一人で消費。栗が古くなっていたのかも。

【夜ごはん】秋刀魚、揚げチリ、蓮根と昆布の煮物
エビじゃなく厚揚げのチリソース。


9月16日(火)秋晴れ。でもまだまだ半袖


【朝ごはん】サラダ、鰯明太、イチジクヨーグルト、ごはん。私はおなかが空かずサラダとヨーグルトのみ

 【お弁当】梅干ご飯、切り干し大根、塩鮭、ちくわきゅうり、水菜入り卵焼き。塩味で作ったけど感想なしでした。そんなもんだよね

【昼ごはん】久留米のビストロイイダで仕事でお世話になった奥様に美味しいランチをご馳走になる。とても美味しかったけど、連日のご馳走続きでどうにかなりそう。体重が。

【夜ごはん】蒸し鶏(もやし、パクチー添え)、れんこんのじりじり焼き、椎茸・ジャガイモ・わかめのおみそ汁
れんこんが美味しい。蓮根は泥を洗って切るまで外れが分からないから、あまり安いのはなぁと人気がある八百屋さんで並んで買った。正解。

当然お腹が空いていないので、私は白ごはん無し



9月15日(月)晴れ/曇り


【朝ごはん】チーズトースト、ヨーグルト、ミルクティ。こたはケチャップ、私は黒胡椒

【昼ごはん】式の打ち合わせに行ったホテルで打ち合わせ後にランチ。14時開始、15時半終了。おいしいんだけど、こたの希望でコースにしたら、おなかがいっぱいでいっぱいでいっぱいで・・・


 【夜ごはん】こた)かしわうどん(鶏胸、しいたけ、水菜)、私)うどんをちょびっともらう、はちみつヨーグルト
とにかくおなかが空かないの・・・。私は食い意地がはっているので、もっと強靭な胃袋がほしい

9月14日(日) よき日

【朝ごはん】納豆、海苔、こんにゃくのきんぴら、ご飯

【昼ごはん】ごーやと煮干のチャーハン、トマトスープ
高山なおみさんのレシピでチャーハン。小さいいりこを使うレシピだけど、うちには大きなのしかないので、半分に割いて使用。トマトスープは実家から持ってきた地元特産のトマトソースをお湯で溶かしたもの。よーするにインスタント。

【夜ごはん】ラ・カロッツアでおいしいお料理
夕方より大事な大事な友人の結婚パーティーへ夫婦そろって参列。幸せな日でした。

9月13日(土)晴れ。風が強く日陰では寒いくらい

【朝ごはん】ラスク、梨+ポポー+ヨーグルト、チーズ、ミルクティ
まだまだ先と思ってたラスクの賞味期限が切れていた。めんご!

【行動食】栗ご飯おにぎり
どっか行きたいけど、明日も用事あるし、こたろも病み上がりなので、近場の叶岳~高祖山てくてく。おにぎりがめちゃしょっぱい。失敗続き